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高齢者の食事
高齢者の食事は若い人と同じではあまり好ましくありません。栄養のある食べ物でも吸収力が落ちた高齢者にとっては栄養が不十分ですし、かといって肉類だけといった偏った食事はなおさらです。
高齢者の食事はバランスの取れた食事が必要だというのは、みなさんご存知だと思います。しかし、介護をする方にとっては高齢者の食事のメニューを考えたりレシピを見ながら食事をするのは結構手間隙のかかるものです。
最近では高齢者の食事を宅配してくれすサービスもあります。献立は栄養士さんがしっかりと考えて作られているので安心でき、栄養バランスもガイドラインにそって作られているので安心できます。
また、そういった栄養バランスの取れた食事は高齢者が好むような工夫をしているところもあるようです。
さすがに、いくら体に良くてもおいしくなくては箸も進みませんからね。日本はこれから高齢化社会になっていくのは周知の事実です。
在宅介護というサービスもこれからは多くなってくるでしょう。また、共働きが増えてくるとなおさら高齢者の食事は自分以外の方に頼るしかないものです。
高齢者の宅配食事は、自立した日常生活を送ることが困難な高齢者等のためだけでなく、家族で介護できない場合にも必要となってくるサービスの1つに間違いないでしょう。
高齢者の食事 ffcTOPへ高齢者の食事介助
高齢者の食事介助は家族で行う場合には最初は忍耐が必要になってきます。自分でテキパキと食事を取る事ができない高齢者は口に含んでも飲み込むまでには健康で若い方と比べて時間がかかります。
なので、高齢者の食事の介助をする場合には相手のペースに合わせてあげる事が大事になってきます。
口に含んで、まだ飲み込んでいないのに次の箸やスプーンを口元に持っていくと相手も焦ってしまうし、迷惑をかけてしまっているといった感情が湧き出てくる場合があるので注意が必要です。
高齢者の食事介助の基本は相手にプレッシャーをかけずに楽しみながら食事ができる雰囲気を作る事が重要です。
食は人間の基本ですし、楽しみの1つなのですからそれが基本でしょう。
高齢者は水分を失ないがちなので、食事の前には水かお茶で口の中に水分を含ませてあげましょう。
高齢者の食事介助の際に食事の献立を知らせてあげるのもいいでしょう。また、食事を並べる際には基本的には配置はいつも同じようにするのが大事です。
ご飯は左、味噌汁は右といった感じですね。また、その際に味噌汁が熱すぎないかといった点にも気を配りましょう。
